Những món đặc sản Đà Lạt ai cũng nên thử một lần


Bánh mỳ xíu mại Đà Lạt

Bánh mỳ xíu mại là 1 trong số các món ăn nằm trong thiên đường ẩm thực Đà Lạt. Không còn gì lạ lẫm khi bánh mỳ vốn là món ăn quen thuộc với du khách tuy nhiên “xíu mại” lại khiến du khách tò mò muốn biết món đặc sản này có gì?

Nghe tên “xíu mại” lạ thật đấy, tuy nhiên thực ra nó được làm từ thịt nạc xay nhuyễn rồi tẩm ướp với nhiều gia vị cho thơm ngon, đậm đà. Nước dùng có vị thanh ngọt được ninh từ xương cùng với thịt viên xay nhỏ. Một tô nước dùng ngon ngọt hoà thêm một chút vị cay cay của sa tế, ăn kèm với bánh mì vừa nóng, vừa giòn rồi chút rau sống ăn kèm, đảm bảo bạn sẽ xì xụp khen ngon mãi không ngớt đấy.

Bánh căn Đà Lạt

Với cá địa điểm Đà Nẵng – Nha Trang – Sài Gòn, đi đến các thành phố lớn thì món bánh căn vốn ko còn gì xa lạ với du khách. Tuy nhiên, khi đến Đà Lạt, bánh căn lại được nhiều người yêu thích đến thưởng thức và nhanh chóng trở thành 1 món ăn vỉa hè dọc các con phố ở Đà Lạt không kém gì các món đặc sản Đà Lạt khác.

Món này được làm từ bột gạo rồi cho vào thành khuôn. Bánh căn rất phong phú với nhiều các loại nhân khác nhau, các bạn tha hồ lựa chọn tuỳ theo từng khẩu vị ăn của mình. Ở Đà Lạt có thể cho nhân trứng cút hoặc là nhân trứng vịt, nhân trứng gà ta được dàn đều trên mặt bánh đang nóng hổi. Tuy nhiên cũng có thể chọn nhân hải sản hoặc nhân đậu xanh. Nhân bánh có đầy đủ vị như vậy càng làm cho du khách cảm thấy thích thú món ăn này hơn. Thời tiết Đà Lạt hơi se lạnh, mát mẻ thật thích hợp để ăn các món ăn nóng hổi như thế này.

Bánh ướt lòng gà

Mới nghe tên món ăn này thì sẽ thấy rất lạ, và du khách đến Đà Lạt sẽ đặt ra câu hỏi đầu tiên “Bánh Ướt là bánh gì?”. Ai cũng rất tò mò với món ăn này.

Bánh ướt là loài bánh được làm từ bột gạo. Cũng giống bánh cuốn, nhiều chỗ thường ăn kèm với giò hoặc là chả nướng. Tuy nhiên ở Đà Lạt lại ko ăn như vậy. Bánh ướt thường ăn cùng với thịt và lòng gà. Thịt gà sẽ được luộc mềm, không quá nhừ và thịt thơm ngọt, lòng gà thì chín vừa tới nên khi ăn sẽ cảm thấy giòn. Chính nhờ sự kết hợp lạ lùng như vậy mà khiến cho du khách cảm thấy rất thích thú. Hương vị cũng rất vừa khẩu miệng người dùng.

Một tô bánh ướt lòng gà đầy đặn có đủ nguyên liệu. Cắn miệng đầu tiên sẽ cảm nhận được vị mềm dẻo của bánh cùng vị ngọt thơm của gà khiến người ta cứ muốn ăn hoài.

Xem thêm:

Bảng xếp hạng 10 khách sạn tốt ở Vũng Tàu được bình chọn

Chiêm ngưỡng 7 bãi tắm sạch đẹp ở Vũng Tàu được ít người biết tới

Hodota Resort & Boating Center thiên đường du lịch mới ở Vũng Tàu

3

No Responses

Write a response