Những lý do ẩn sau cơn sốt nấm ngọc cẩu là gì?

Nếu phải chọn ra một loại dược liệu có tác dụng phong phú thì người ta sẽ nghĩ ngay đến nấm ngọc cẩu. Đó chính là những yêu cầu đặt ra đối với những người muốn phát huy tối đa công dụng của nấm ngọc cẩu đối với sức khỏe. Tuy nhiên nếu không biết cách sử dụng hay chế biến và bảo quản không đúng cách thì có thể nấm không thể phát huy tác dụng mà còn gây ra những hậu quả không thể lường trước được. Đó là lý do tại sao bạn nên tìm hiểu kỹ về loại nấm đặc biệt này.

Đặc điểm chung của nấm ngọc cẩu

Nguồn gốc tên gọi

Người ta sử dụng ngọc cẩu làm tên gọi của loại nấm này chính là bắt nguồn từ hình dáng bên ngoài của chúng. Với sắc đỏ sẫm, dáng hơi nhọn làm người ta liên tưởng đến bộ phận sinh dục của con chó, đó là nguồn gốc ra đời của tên gọi này.

Bạn có biến người ta sử dụng phần nào của nấm ngọc cẩu để làm thuốc không? Câu trả lời là tất cả bộ phận của nấm, không ngoại trừ phần nào cả.

Khu vực phân bố và thời gian thu hoạch của cây nấm Ngọc Cẩu ?

Nấm Ngọc Cẩu thường mọc trên các vùng núi cao từ 500- 2000m so với mực nước biển, chúng thường mọc và kí sinh trên rễ của các cây gỗ lớn trong các rừng sâu ẩm thấp. Ở Việt Nam loại nấm này mọc nhiều ở các tỉnh miền núi phía Bắc như Hòa Bình, Sơn La, Lào Cai, Điện Biên, Ninh Bình hay phía Nam ở KonTum…

Hàng năm cứ vào khoảng tháng 10 đến tháng 12 người dân mới phát hiện và đi thu hoạch nấm trong rừng, vào những thời điểm khác trong năm hầu như không thấy sự hiện diện của cây nấm toả dương này.

Cây nấm Ngọc Cẩu phân ra hoa đực và hoa cái riêng, chúng có thể mọc cùng hoặc khác gốc. Cụm hoa đực hình trụ nhẵn dài  khoảng 10-15cm, cụm hoa cái hình cầu tròn lúc nở ra thì dạng trụ và có nhiều cánh hoa nhỏ, chiều cao hoa cái chỉ khoảng 3-5cm thấp hơn nhiều so với hoa đực.

Ăn nấm ngọc cẩu sẽ có vị gì?

Nếu bạn nấu nấm thành nước hay ngâm rượu thì vị chung vẫn là chát. Nấm được đánh giá là khó khá uống với phần đông người sử dụng, do đó nếu có thể bạn có thể cho đường hoặc  mật ong để tăng thêm mùi vị.

Nấm ngọc cẩu thường mọc ở khu vực nào? Thời gian ra sao?

Nấm mọc ở bất kỳ nơi nào có rừng núi cao hay ẩm thấp. Tuy nhiên phần lớn nấm được tìm thấy tại các vùng phía bắc hay cao nguyên như kontum, cao bằng, lạng sơn,.. Khó có thể tìm thấy  và thu hoạch nấm quanh năm, vì nền nhiệt trong năm khá cao và lượng mưa ít. Lúc này nấm không thể sinh sôi và phát triển được. Phải chờ đến tháng 10 thì nấm mới bắt đầu xuất hiện trên các thân cây gỗ. Người nông dân thường phải đi sâu vào rừng nơi có tán lá rộng và độ che phủ cao mới có khả năng tìm được loại nấm này.

Nấm ngọc cẩu có đặc điểm của các loại hoa khác, có phân đực cái rõ ràng. Trên cùng một thân cây  bạn có thể tìm được cả 2 loại nấm khác nhau. Nấm có hình cầu tròn ở dạng trụ lúc chưa nở, khi nở thì nấm có nhiều cánh và có chiều dài khoảng 15cm. Bạn có thể dựa vào độ dài chuẩn này để phân biệt hoa đực và hoa cái vì hoa cái sẽ thấp hơn từ 2-3 cm.

>>> Xem thêm: nấm ngọc cẩu tieng anh – Cách sử dụng nấm ngọc cẩu cực tốt cho cả nam và nữ

No Responses

Write a response